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吸力大也是選購必須要考慮的因素

吸力大也是選購必須要考慮的因素

發布日期:2017-05-03 作者:廚康 點擊:


喜歡吃清淡飯菜的人,需不需要在廚房安裝一個大吸力的抽油煙機,如果是像沙拉那種清淡,那當然不需要;但喜歡清淡的中餐,像西紅柿炒蛋這種,我的回答是需要,因為中餐是要炒的,油煙當然是少不了。 那么,如何選一個有吸力的抽油煙機呢?下面我們一起來看一下吧!

油煙機

1、油煙機的風量


風量決定了排煙的量大量小,風量越大,所能排出的煙量越多。目前,市面上售賣的抽油煙機的風量從小到大依次為,小于等于10立方米/min、11-14立方米/min、15-17立方米/min、18-20立方米/min大于等于21立方米/min一共這五種。


一般來說,小于14立方米/min分鐘算是排風量過小(不包括14立方米),風量過小的話,排油煙較慢,也抽不干凈,嗆人的情況會時有發生;風量過大又會抽走氧氣,火苗會變小,炒菜自然會火候不穩定;風量過大會增加噪音,影響做飯的舒適度;超過20立方米的算是風量過大。


國家最新標準,風量值大于等于10立方米/min,而我國民用公共煙管設計一般能容納15立方米/min的排風量。


因而,喜歡清淡的中餐,選擇風量15-17立方米/min的油煙機足夠了。


2、油煙機的風壓


風壓影響的是排煙速度,風壓越大,排煙的速度就越快,向外排煙效果也就越好。


國家規定的值是80Pa,但現在市場上油煙機的風壓大多在300Pa。也就是說,一般情況下,300Pa風壓左右的抽油煙機能滿足做中餐的需求的。


樓層較高或排煙管道較長的話,要考慮選擇更大風壓的抽油煙機。


如何選一個有吸力的抽油煙機呢?相信大家都應該知道了吧!喜歡清淡的中餐,也是要蒸、煮、燉、炒的,這就說明會有較大的油煙產生,如果做飯的頻次高,那選擇一個吸力較大的抽油煙機是必須的。


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